为进一步加强学生食堂安全管理工作,确保学校师生的饮食安全,2018年10月24日上午,宿城区责任督学宋光金、吴志刚两位督学到快乐儿童学校对“学校食品安全管理工作”进行专项督导。
首先,两位督导对学校食堂的硬件设施和卫生情况进行了详细的检查,重点查验了学校粮油采购渠道、采购食材验货流程及食材加工流程。
检查后,两位领导表示:学校的食品安全管理工作开展扎实,制度完善,规范加工操作流程,关注细节管理,同时,也提出了建议:主副食品储存细节要加强,台账资料归类分档需再精细。孙家兰校长表示会根据督察反馈情况,要求食堂负责人限期整改。
随后,两位领导又来到学校施工现场进行查看。对学校扩建工程的工作效率提出进一步要求,明确指出:安全施工,重于泰山!
接着,两位督导走进教室,随机听取了二2班徐畅老师的一节语文课。
徐老师此时正在教学生字,两位领导认真聆听徐老师关于教学写字的方法,并认真查看学生写字情况。
两位领导对于学生的书写姿势及握笔姿势提出意见和建议,并对我校教师耐心细致地教学及学生工整大方的字迹给予高度赞赏!希望学校继续大力弘扬中华民族的传统文化教育,鼓励学生写好字!
两位领导又来到幼儿部,对幼儿的生活环境进行仔细查看。对幼儿部打造的亲子阅读·绘本教学给予充分肯定,他们认为,阅读教学,从小培养兴趣是关键!
通过此次督导专项检查,进一步提高快乐儿童学校食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品卫生安全管理台账的进一步规范,为广大师生提供更优质的服务,为构建“平安校园”奠定了良好基础。